近几年，旅游与社会管理学院一直强调以学生为中心的学院文化建设，不仅积极探索对分课堂教学模式改革推动学生自主学习，还通过公共学习空间环境营造推动学生自主学习、自发学习。
疫情正在以前所未有的方式不断推动和促进旅游与社会管理学院的教学探索。从在线教学的认知、探索、实验到学生返校后的混合式教学，旅游与社会管理积极推进混合式教学。学院教师在“线上线下”单一混合认知的基础之上，进一步丰富混合方式，积极探索不同空间的混合，不同方式的混合。学院在学生入学后的前两周，充分利用学院户外自主学习空间，有组织的开展不同空间、不同方式的混合授课。学生在户外课堂中感受到了不一样的课堂。
线上理论教学，线下户外任务式教学
教师在线上开展教学，线下则以小组的方式开展任务式教学，利用学校的优美的自然环境和优良的户外空间开展任务式教学，《旅游摄影》是一门理论、实践要求都较高的公共选修课程。经过多次线上教学后，将课堂移入到学院后方自然空间，学生户外摄影，教师一对一、一对多方式开展教学，学生完成既定摄影任务，教师开展作品点评。通过户外任务式教学，学生在短时间内重拾校园温暖。《旅游景区管理》则根据教学内容，将整个校园模拟为景区，要求学生根据景区建设标准，带着任务观察校园的角角落落发现问题，并最终带着成果进行小组户外报告。在温暖的四月享受校园的美好时光，享受户外课程的快乐。
游摄影课程户外教学
任务点评与指导
线上理论教学，线下户外沙龙式教学
教师在线上开展理论教学，根据课程教学内容，利用学院户外优良的教育平台，开展户外沙龙式教学，考虑到疫情期间的特殊要求，学生以四人为小组，开展讨论发言，教师进行户外交流与点拨，文浚院成了户外沙式教学的好地方。《国外社会学理论》是一门理论程度较高的课程，较多深奥的理论需要学生线上学习和线下内化吸收，然后教师利用户外平台开展沙龙式教学。在鸟语花香的校园里，学生享受到了户外学习的乐趣。
线上理论教学，线下户外示范式教学
背靠层峦叠嶂的方山，面向色彩缤纷的校园，学生感受到了不一样的户外课程魅力。《餐饮服务技能实训》、《文化礼仪与社交习俗》在学生返校前教师主要采用理论授课，为学生讲授礼仪的知识要点，学生返校后则分批在旅社院四楼顶层开展不一样的线下小规模见面课程。教师户外教学主要以礼仪姿态示范的方式开展教学，学生则练习姿态，同时教师纠正姿态。利用户外相对安全的校园环境，学院教师开展户外示范式见面课，不断创新教学方式，提高课堂教学效果，同时也帮助学生找到入校后的存在感，感受校园温情。
餐饮服务技能户外示范与实训
文化礼仪与社交习俗户外示范与训练