10月20日下午，我院19级酒店管理专业19名同学前往南京丽思卡尔顿酒店进行认知见习。见习活动王瑾老师带队。
在见习见面会上，南京丽思卡尔顿酒店人力资源总监Peter对大家进行了欢迎，并通过讲述自己的亲身经历，来鼓励大家以后从事酒店业。随后在Zoey的讲解下，同学们了解了万豪集团及丽思卡尔顿酒店的发展、文化以及理念,并通过记录视频了解了丽思卡尔顿酒店开业的整个过程。酒店精心准备的茶歇，让同学们兴奋不已。见面会后，同学们在酒店相关人员带领下，参观了酒店大堂、餐厅、SPA及客房等区域。
在这次参观过程中，酒店同事之间互以英文名相称，没有等级之分，让同学们领略了酒店独特的人文气息。同学们在学校课堂教学的基础上，通过对酒店各个区域的经营管理以及酒店独特的设计了解，加深了对酒店的直观印象。