6月2日下午，旅社院在崇一楼文浚苑阳光课堂举办了一场别开生面的讲座，邀请了南京非物质文化遗产雨花茶制作技艺代表性传承人陈盛峰老师讲述雨花茶的故事。校学工处张洁副处长、旅社院段继业院长、吴鑫书记、酒店管理专业学生聆听了讲座，校信息中心进行了全程直播。
陈盛峰老师借用了作家叶兆言的对南京雨花茶的描述，“南京是一座温润的城市，六朝古都，雨花茶是南京这座厚重之城、具有文化底蕴之城的最好体现。”讲述了1907年，中国最早的茶叶种植与研究机构——江南植茶公所的诞生过程，不同类型的茶叶制作方式，南京雨花茶的制作工艺。
在讲座中，陈盛峰老师向同学们展示了当天采摘的新鲜茶叶制作成雨花茶的过程，同学们自己动手，亲手制作了自己人生中的第一份手工茶叶。
陈老师最后引用了老校长陶行知先生的“吃自己的饭，滴自己的汗，自己的事情自己干”名言，向同学们分享自己的人生感悟，“作为育茶人，我更愿意像茶，尤其是雨花茶。把苦涩埋藏心底，散发出来的都是清香，这是一种精神，也是我追求的品德。”他希望在高校学生中，普及中国的茶文化。
讲座开始前，进行了女子学堂聘任仪式，校学工处张洁副处长聘请陈盛峰老师为女子学堂成长顾问。
女子学堂成长顾问聘任仪式
陈盛峰老师讲座中
同学们亲手制作雨花茶 | |
